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門頭制作

制作知識

重慶餐飲門頭這樣設計,進店率提高90%!

文章來源:http://www.longhuizhang.com/xinwenzixun/zhizuozhishi/2424.html發布時間:2021/10/07 點擊量:

  重慶餐飲門頭這樣設計,進店率提高90%!餐飲行業是門頭招牌的“大主顧”了,數量多、分布廣,而且更換頻率還比較高。
門頭招牌
  大部分餐廳門頭存在以下兩種問題:
  1.無品類
  只告訴消費者“我是誰”,但是沒有告訴消費者“我是賣什么的”,這種基本沒有什么辨識度。這類門頭如下圖所示:
  2.品類模糊
  這種不是沒有品類,而是想做的太多,品類太多或者太籠統。比如,門頭上寫著傳統美食、傳統小吃之類的。存在這兩種問題,會降低顧客首次進店率,無形中就形成了進店的天然屏障。作為店鋪的核心廣告位,門頭的引流作用不可小視,因此在門頭招牌的打造上,很有必要多花點心思。
  01、協調
  餐飲特色各異,門頭的表現形式也各不相同。
  好的門頭能讓顧客快速抓住重點,更好地促進客戶的消費決策。因此門頭要能準確反映經營范圍及特色,與經營內容和主題相協調。
  02、內容
  餐飲門頭一般會包含三個內容:品牌名、品類名、賣點口號。這三個信息分別代表:我叫什么名字?我家有什么吃的?你為什么要選擇我?簡單的三個信息,卻能讓顧客最快速了解你的產品和賣點。一定情況下,人們是不愿意走進信息不明確的門店的。在門頭的設計上,大品牌通常做減法,突出品牌名稱和logo,而小品牌則需要做加法,清楚表達產品特色與優勢。
  03、獨特
  獨特的門頭讓人印象深刻,駐足之余,也很容易挑起消費的欲望。
  餐飲門頭的獨特性主要體現在材質、顏色、造型、字體等方面的創意設計,同時也要避免嘩眾取寵,適得其反。
  04、場景
  即使是小餐廳,甚至只有二三十平米的小門店,也盡量營造氛圍,做出場景感。比如這家牛雜粉店,營造出香港街頭、牛雜攤檔的感覺。
  05、賣點
  凸顯slogan,提高辨識度,比如一些飲品會特意強調“一杯里有15顆草莓”,突出食材特色,突出價值感,也能夠讓顧客一下子了解品牌特色。
  06、互動
  互動設計巧妙勾住心智,用小明檔、小窗口的門頭方式,向顧客傳遞一種互動的感覺。讓人還沒有走進門店,就感受到了餐廳的“熱情”。
  比如,一家日料店,甚至直接在門口擺放“今日宜吃日料”,直接給顧客“飲食方案”。
  07、細節
  細節元素可加分,一些餐廳會把品牌最有價值的新動向發布在門頭位置,比如“米其林一星”、“大眾點評黑珍珠餐廳”等。在顧客“舉棋不定”的時候,給予引導。
  08、色彩
  酷炫時代,色彩取勝,這一點,對于購物中心里的餐飲品牌格外明顯。
  許多門店將門頭設計得非常“炫酷”,用大面積的撞色、拼接進行視覺刺激,給客戶不一樣的體驗。
  09、直接
  簡單直接,食欲吸引,部分餐廳會在門口擺放巨幅海報,聚焦到自家的招牌菜上,高清的顯示屏,色彩斑斕且聚焦重點,讓顧客瞬間被吸引。
  10、簡潔
  門頭引流作用明顯,但也不要用力過猛,在門頭上堆砌過多的元素,缺乏重點;門頭裝修花費太大,得不償失,尤其像快餐、小吃品類,不宜過度裝修門頭。

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